L3
C0802
水產急速冷凍製程
使用 IQF、接觸式冷凍等技術快速凍結保存水產品
⚙️ 應用場景 共 6 項
台灣 急速流態化凍結機 (IQF)
此設備採用流態化床技術，利用強勁低溫氣流使水產品在凍結過程中保持獨立不沾黏，確保產品的完美形態和口感。適合單體小塊水產的急速凍結，有效降低水損耗並維持產品細胞結構。
L3-102-002
台灣 臥式接觸板式凍結機
此設備專為塊狀或盒裝水產品的快速凍結設計，透過上下金屬板直接接觸傳導冷卻，凍結速度快，凍結均勻，能有效防止水產品脫水，保持原有風味與結構。操作簡便，節能高效。
L3-102-002
台灣 高效預冷清洗分級機
這款自動化設備整合了水產品的預冷、高效清洗和智能分級功能。採用多段式噴淋清洗和溫控預冷，有效去除雜質並降低產品溫度。結合高精度重量感應或視覺識別系統，確保產品按尺寸或重量精確分級，為後續急速冷凍製程提供高品質原料。
L3-102-002
台灣 全自動裹冰保護機
本設備用於急速冷凍後的水產品，透過均勻噴灑或浸漬薄層冰水，在產品表面形成一層保護性冰衣。這層冰衣能有效防止產品在儲存和運輸過程中的水分流失、凍燒、氧化，從而保持產品的鮮度和重量，延長保質期。
L3-102-002
台灣 高速多功能真空包裝機
專為急速冷凍水產品設計的高速真空包裝設備，可自動完成抽真空、充氣 (選項)、封口、印字等流程。有效隔絕氧氣，防止微生物滋生與油脂氧化，大幅延長水產品的保質期，同時保持產品的原始形態和口感。
L3-102-002
台灣 智能化超低溫倉儲系統
此倉儲系統提供穩定的超低溫環境，結合物聯網 (IoT) 實時監控與智能管理功能，確保急速冷凍後的水產品能夠長期保持最佳品質。採用高效節能的製冷技術和優良隔熱材料，最大限度減少能耗，同時具備遠端監控和警報功能，保障產品安全。
L3-102-002