肉品調理加工製程
絞肉、醃製、灌腸、煙燻、調味等肉品深加工製程
⚙️ 應用場景 共 10 項
台灣和豐 自動滾揉按摩機
台灣和豐HFT-300自動真空滾揉按摩機專為肉品嫩化、醃漬及混合設計。透過真空環境，加速醃料滲透，有效提高肉品保水性及風味。觸控螢幕控制，可設定多段滾揉程式，適用於各式肉品的預處理，是提升產品品質與效率的關鍵設備。
台灣精準 高效鹽水注射機
台灣精準PBI-150高效鹽水注射機，採用多針自動注射技術，可將鹽水、滷汁或其他調味液精確注入肉品內部，顯著提升肉品的風味、嫩度及保水性。其輸送帶速度與注射壓力可調，確保均勻且穩定的注射效果，廣泛應用於各式肉品的深度醃漬處理。
台灣強盛 工業級斬拌機
台灣強盛PSC-200L斬拌機是肉品乳化和細切的理想選擇。配備高速旋轉刀組，能快速將肉塊、油脂和添加劑混合、乳化，製成均勻細緻的肉泥。不鏽鋼結構，易於清潔，並具備溫度監控功能，確保加工過程中的品質穩定，廣泛應用於香腸、肉醬、肉丸等產品。
台灣宏利 全自動絞肉機
台灣宏利HLM-300全自動絞肉機專為大型肉品加工廠設計，可處理新鮮或冷凍肉塊，提供高效、衛生的絞肉解決方案。配備多種孔徑刀盤，可根據需求生產不同粗細的絞肉。全不鏽鋼機身，易於清潔維護，並具備過載保護功能，確保設備長時間穩定運行。
台灣鼎立 真空灌腸機
台灣鼎立DLF-2000真空灌腸機，採用先進的真空灌裝技術，有效避免氣泡混入肉餡，確保香腸成品結構緊實、口感滑順。具備高精度定量功能，可實現產品規格的標準化。廣泛應用於各式香腸、火腿、午餐肉等肉製品的生產，提升產品品質與生產效率。
台灣神速 工業切片機
台灣神速SPS-500工業切片機，專為冷凍或熟製肉品的精準切片設計。配備高硬度刀片和精密的傳動系統，確保切片厚度均勻且切面平整。可設定多種切片模式（疊片、分散、堆疊等），適用於不同產品的包裝需求。操作簡便，易於清潔，是肉品加工線上的重要環節...
台灣永佳 自動化真空包裝機
台灣永佳YJP-800自動化真空包裝機，採用連續式輸送帶設計，實現高效能、自動化的真空封口。專為肉品等食品延長保鮮期而設計，有效阻隔氧氣，抑制微生物生長。觸控螢幕介面，操作參數可靈活設定，確保產品包裝品質穩定，大幅提升生產線效率。
台灣酷能 IQF 急速冷凍機
台灣酷能CNT-1000 IQF (Individual Quick Freezing) 急速冷凍機，採用隧道式設計，能在極短時間內將肉品單體快速冷凍。此技術能有效保持肉品原有的質地、風味和營養成分，減少細胞損傷。適用於各類切塊肉、肉丸、水...
台灣成型 全自動肉餅成型機
台灣成型CFM-500全自動肉餅成型機，可高效將絞肉自動成型為各種形狀和大小的肉餅、肉塊或肉丸。其模具可快速更換，適用於多樣化產品生產。採用伺服控制系統，確保成型精度和產品一致性，大大提升生產效率和標準化程度，是調理肉品生產線的理想選擇。
台灣捷安 自動肉骨分離機
台灣捷安GBS-1500自動肉骨分離機，採用低溫低壓技術，能高效地將骨頭上的殘餘肉屑和軟骨組織分離出來，最大程度地提高肉品的利用率。分離出的肉泥質地細膩，可用於製作香腸、肉丸、肉醬等產品，減少浪費。設備操作簡便，清洗方便，符合食品衛生標準。