殺菌製程
HTST巴氏殺菌、UHT超高溫殺菌
⚙️ 應用場景 共 7 項
台灣新能科技 高溫短時巴氏殺菌機
PHS-2000型高溫短時巴氏殺菌機採用先進板式熱交換技術，確保乳品在極短時間內達到殺菌溫度並迅速冷卻，有效殺滅有害微生物同時最大限度保留產品營養成分與風味。具備自動化溫度控制與記錄功能，符合食品安全標準。處理量高，能源效率佳。
台灣精機 超高溫瞬間滅菌機
UHT-3000型超高溫瞬間滅菌機採用間接加熱方式，能將乳品或其他液體食物在極短時間內加熱至超高溫（如135-150°C），並快速冷卻，實現商業無菌。此設備適用於需要長保質期的產品，有效保持產品品質及營養。配備自動化清洗與滅菌功能。
台灣潔淨 管式熱交換器
TEX-1500型管式熱交換器專為乳品及高黏度流體設計，採用多管程或套管式結構，確保高效熱傳導。其全焊接結構和無死角設計易於CIP/SIP清洗，降低交叉污染風險，適用於各種加熱、冷卻、熱回收應用，是殺菌製程中不可或缺的核心組件。
台灣科達 無菌儲存罐
AST-5000L型無菌儲存罐專為UHT或滅菌後的液體產品設計，提供一個潔淨、無菌的儲存環境，防止產品再污染，以確保其延長保質期。採用高品質不鏽鋼製造，配備無菌呼吸器、滅菌蒸汽接口、CIP清洗噴淋球及精確溫度控制系統，保障產品在灌裝前保持無...
台灣永發 CIP 自動清洗系統
CIP-A100型自動清洗系統是乳品加工廠維持衛生標準的關鍵設備。它通過預設程序，自動完成設備管路的沖洗、鹼洗、酸洗及消毒步驟，無需人工拆卸。有效去除殘留物、殺滅細菌，確保生產線清潔無菌，為殺菌製程提供堅實的衛生基礎。可多迴路同時或分時清洗...
台灣食品機械 真空脫氣機
VDM-800型真空脫氣機專用於在殺菌前去除液體產品中的溶解氧和揮發性氣體。通過真空抽吸，能有效減少產品氧化、褐變，提升熱傳效率，並延長保質期。尤其在UHT滅菌前使用，能顯著改善產品風味穩定性和色澤，是高品質乳品及飲品生產的必備環節。
台灣宏全 瞬時蒸汽注入滅菌器
SIS-500型瞬時蒸汽注入滅菌器是一種直接加熱的UHT設備，將潔淨蒸汽直接注入產品中，使其瞬間達到滅菌溫度，並立即在真空閃蒸罐中冷卻，同時去除注入的水分。此技術能極大限度地保留產品的天然風味和營養，特別適合對熱敏感的乳品和高蛋白飲品，實現...