發酵製程
酵母培養、糖化、酒精發酵、溫度控制
⚙️ 應用場景 共 8 項
台灣自動化發酵槽
台灣發酵科技FTS-5000型自動化發酵槽，採用食品級AISI 316L不鏽鋼製造，配備精密夾套溫控系統，確保發酵過程溫度穩定。內置高效CIP清洗球，易於清潔與滅菌。PLC控制系統實現發酵參數自動化監控與調整，廣泛應用於各類酒精飲料的工業化...
台灣精密發酵溫度控制系統
台灣溫控科技FTC-300A是一款專為發酵製程設計的精密溫度控制系統。採用先進的PID控制算法，提供極高的溫度穩定性，確保微生物在最佳溫度範圍內進行發酵。可同時監控和控制多個發酵槽，並支援遠端監控及數據記錄功能，提升生產效率與產品品質。
台灣酵母自動擴培與添加系統
台灣生技設備YPS-200型酵母自動擴培與添加系統，專為酒精飲料生產提供穩定、高活性的酵母菌。該系統具備全自動化滅菌、精確溫度控制與通氣功能，確保酵母在最佳條件下擴培。配備高精度計量泵，實現酵母液的精準投放，提升發酵效率與批次一致性。
台灣在線發酵過程監測系統
台灣智能感測FMS-OL8在線發酵監測系統，提供實時、精確的發酵參數數據。集成pH、溶氧、溫度等多種感測器，可持續監控發酵液的關鍵指標。數據可透過藍牙或Wi-Fi傳輸至中央控制系統，有助於操作人員及時發現並處理發酵異常，優化發酵曲線。
台灣全自動CIP/SIP系統
台灣潔淨方案ACS-500型全自動CIP/SIP系統，為酒精飲料發酵製程提供高效、可靠的清潔與滅菌解決方案。系統採用多槽式設計，可自動執行鹼洗、酸洗、熱水沖洗及蒸汽滅菌等步驟。PLC集中控制，確保清洗程序標準化，有效防止交叉污染，符合食品級...
台灣發酵CO2回收與純化系統
台灣環保科技CGR-100型發酵CO2回收與純化系統，能有效回收發酵過程中產生的高濃度二氧化碳。透過多級過濾、冷凝乾燥和吸附純化技術，將回收的CO2純化至食品級標準，實現資源循環利用，同時減少溫室氣體排放，提升酒廠的環境友善形象與經濟效益。
台灣高效衛生型板式換熱器
台灣熱能應用PHE-A100高效衛生型板式換熱器，採用可拆卸式AISI 316L不鏽鋼板片設計，符合最高衛生標準。其高效換熱能力確保麥汁或果汁在短時間內快速達到發酵所需溫度，避免污染風險。低壓降設計與易於CIP清洗的特點，使其成為酒精飲料製...
台灣無菌正弦泵浦
台灣流體科技MSP-20型無菌正弦泵浦，專為處理敏感、高黏度及含有固形物的流體而設計。其獨特的正弦波轉子設計，提供極低的剪切力，有效保護酵母活性和酒液品質。具備優異的自吸能力和CIP/SIP適用性，確保在發酵製程中無菌高效地輸送液體。